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1.这是上次蒸的,给宝宝夹的牛肉,宝宝特别开心,也可以夹别的菜。
2.5克酵母粉加温水化开,取500克面粉,倒入酵母粉水,继续一边加水一边用筷子搅拌。
3.搅成絮状至没有干面粉。
4.然后用手和成面团,不用太光滑,均匀就行。盖上盖子或者湿布发两三个小时。
5.发好的面团里面像海绵一样。也不能发的时间太长了,会发酸的。
6.加少许干面粉和成光滑的面团。
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